,

Włożyła mielone mięso między kawałki cebuli… Kiedy zobaczysz efekt końcowy, pocieknie Ci ślinka!

Sezon grillowy w pełni, a przecież nie ma nic lepszego od pysznego jedzenia i wyborowego towarzystwa. Jeśli więc już Ci się znudziły kiełbaski i karkówka z grilla, mamy dla Ciebie coś naprawdę pysznego!

Potrawa jest bardzo prosta do zrobienia i nie wymaga specjalnego kucharskiego talentu. Danie można także z powodzeniem przyrządzić w piekarniku.

Składniki:

  • 2 cebule
  • 0,5 kg mięsa mielonego (np. wołowina)
  • 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1/4 szklanki posiekanych pieczarek
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka pikantnego ketchupu
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 1/4 szklanki bułki tartej
  • 1 opakowanie boczku (najlepiej w plastrach)
  • 1 butelka sosu barbecue

Przygotowanie:

1. Nastawiamy piekarnik na 220°C (lub rozpalamy grilla)

bbq meatball 4

2. Obieramy cebulę z łupin i wyodrębniamy z niej jak największe płaty. Pozostały środek cebuli siekamy w kostkę, którą wykorzystamy w następnym kroku.

bbq meatball 3

3. W misce mieszamy mięso, posiekaną cebulę, pieczarki i pietruszkę oraz brązowy cukier, przyprawy i bułkę tartą.

bbq meatball 5

4. Z gotowej mieszanki formujemy kule i obkładamy je 2 płatami cebuli.

bbq meatball 1

5. Cebulowe kule owijamy boczkiem (ok. 3 plasterki na kulę). Boczek zabezpieczamy wykałaczkami, aby całość dobrze się trzymała podczas pieczenia.

bbq meatball 2

6. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (220°C) na około 40 minut lub kładziemy na grilla.

bbq meatball 8

7. Pod koniec pieczenia smarujemy klopsy sosem BBQ i po kolejnych 5 minutach wyciągamy z piekarnika.

bbq meatball 6

8. Mięsne kule są już gotowe! Czy nie wyglądają pysznie? Uwierzcie, że smakują jeszcze lepiej!

bbq meatball 9

Smacznego! 🙂

bbq meatball 7

Źródło: traegergrills.com

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Żona kazała mu wyrzucić tę starą wannę. On jednak przeciął ją na pół i stworzył coś pięknego!

„Przyłapałam tę zdzirę z moim mężem!” – To, co wściekła żona zrobiła kochance męża, jest naprawdę upokarzające